|  Elles sont regroupées autour des pôles « services » :
- Hôtellerie - Restauration : Cuisine et Service, Traiteurs
- Les Formations en Alimentation : Boulangers, Pâtissiers, Confiseurs, Glaciers
- Les Formations en Bio-services
- Maintenance et Hygiène des Locaux : M.H.L
- Agents Techniques Alimentation
pour les collectivités :
A.T.A.
- Les Formations aux Soins à la
Personne : Esthétique - cosmétique,
Coiffeurs, Coloristes - permanentistes,
Visagistes
- Le Tourisme pour des fonctions d'animation et gestion touristiques.
Elles ont en commun, l'apprentissage d'un
savoir-faire et d'un savoir-être.
Ces formations visent en effet un ensemble d'activités qui répondent directement aux besoins d'une clientèle.
Les formations sont en contact direct avec l'entreprise.
A tous les niveaux, les jeunes suivent
hors du lycée, dans des entreprises
partenaires de la région, mais en
relation étroite avec l'ensemble
de l'équipe pédagogique
qui assure le suivi des plusieurs semaines
de stages.
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